[アルバイト・パート]飲食店のキッチンスタッフ 金沢東急ホテルの宴会調理スタッフ

金沢東急ホテル内での宴会調理業務をお任せします！ 調理、仕込み、盛り付け、後片付けなどを担当していただきます

1日の業務の流れ（例） （シフトによって交代制） 10:00～ 出勤・朝礼 ・本日の宴会内容、提供メニュー、担当業務の確認 ・調理場の準備（衛生チェック・器具の確認など） 10:30～ 仕込み開始 ・食材のカット、下処理、ソースやスープの仕込み ・各料理ごとの準備作業（前菜、メイン、デザート等） 13:00～ 休憩 14:00～ 継続して仕込み・盛り付け準備 ・会場ごとの進行に合わせてタイミング調整 ・ビュッフェ用の一部料理を先に仕上げて配置準備 17:00～ 宴会開始・提供対応 ・注文に合わせた仕上げ調理 ・盛り付け、配膳スタッフとの連携 20:00～ 片付け・清掃 ・使用した調理器具の洗浄、調理場の衛生管理 ・翌日の準備（簡単な仕込みなど） ・業務報告、就労伝票記入 ～22:00 業務終了・退勤

◆週5日・フルタイム勤務の場合 時給1,500円 × 実働8時間 × 月22日勤務 ＝ 月収例：264,000円 ＋交通費支給（上限520円/日）

「最初は緊張しましたが、現場の雰囲気がとても穏やかで、すぐに馴染めました。宴会調理はスピードとチームワークが大事ですが、ベテランの方も多く、丁寧に教えてもらえるので安心です。一流ホテルで働くということに、やりがいと誇りを感じています。自分の料理で“美味しかった”と笑顔になってもらえる瞬間は、本当にうれしいですよ！」 （40代・男性／調理経験15年）